Ausflug 2025

Einmal im Jahr ist es soweit, die Chuchi Wormatia geht mit mehr oder weniger Mitgliedern auf ein Wochenende voller Genuss und Entdeckungen.

Dieses Jahr hatte wir als Ziel das schöne Saarland und das angrenzende Luxemburg. Freitags ging es los. Nach kurzer Fahrzeit gönnten wir uns erst mal ein Frühstück in freier Natur. Leider mit etwas nass von oben. Danach stand ein Besuch im Weingut Molitor an. Die Weinprobe war spannend. Zum Mittagessen ging es weiter zur Taverne Römische Villa Borg. Zum späten Nachmittag ging es über die Grenze. In Grevenmacher war die nächste Station bei Caves Bernard-Massard. Zurück im Saarland bezogen wir unsere Zimmer im Hotel Zur Traube in Perl-Nennig. Dort hatte wir uns auch einen Tisch zum Abendessen reserviert. Der Samstag startete nach einem Frühstück in Richtung Vianden. Nach Besichtigungen in Nittel, Echtenach und Krüchten erreichten wir am Nachmittag Schloß Vianden. Die Besichtigung beeindruckte alle Kochbrüder und es waren kurzweilige 2 Stunden Treppauf – Treppab. Im Restaurant Auberge All Veinen ließen wir den Abend ausklingen. Zurück im Hotel saßen wir noch eine Weile bei Pfälzerweinen zusammen. Sonntag ging es dann nach Luxemburg Stadt. Die gebuchte Bustour durch die Stadt zeigte die Schönheit der Stadtteile. Am Abend waren wir dann wieder in Worms und trafen uns wieder wie gewohnt mit Damen und zurückgebliebenen Kochbrüdern zum Abschluss. Bei Hinz und Kunz kamen leckere italienische Gerichte auf den Tisch.

Kochabend – Oktober 2022

Neuer Monat – neuer Kochabend

Dieses Mal gab es die Generalprobe zu Andrè’s Blauem Band und nach dem Kochabend konnte man sagen: „Damit hättest Du das Blaue Band bestanden.“ Jetzt muss es nur noch mit dem rechtzeitigen Einreichen der Prüfungsunterlagen klappen 🙂

Das Menü war mal wieder sehr lecker und mit allen Gängen fertig waren wir auch mal wieder kurz nach zehn.

Menü:

  • Kürbissuppe, Strudelsteifen, Kaviar
  • Beeftatar
  • Avocado, Shrimps
  • Rinderbäckchen, Süßkartoffelpüree, Kürbisspalten
  • Zitronentörtchen, Baiser

Kochabend – Oktober 2021

O‘ zapft is! ???
ähm – nicht ganz

Obwohl wir uns bei Kochbruder Uli in dessen Brauerei getroffen haben, hieß unser Motto an diesem Abend „España Olé„!

Zu Gast war an diesem Abend unser Landeskanzler Herbert.

Essen gab es auch. Bernd hat uns einige traditionelle kanarische Gerichte

  • Pimentos de Patron
    Aioli
    Gambas a la Plancha
    Pollo con Ciruelas
  • Garbanzos
  • Bacalao con Salsa de Naranja
    Tortilla espania
  • Conejo en salmorejo + papas arugadas
    Mojo´s
  • Bienmesabe

Und Sonntag zum Aufräumen haben wir gleich noch ein Weißwurstfrühstück angehängt!

Kochabend – August 2021

Nach langer Corona-bedingter Pause haben wir es wieder gewagt und uns zu einem Kochabend bei Heinz im Weinberg verabredet. Bei einem guten Tröpfchen Wein haben wir unsere Damen zu einem kleinen Menü von der Grillplatte eingeladen. Serviert haben wir:

  • Himmel und Erde
  • Pulpo-Salat
  • Seeteufel im Speckmantel mit Rosmarin-Kartoffeln
  • Steaks mit Dips dazu Grillgemüse
    Couscous-Salat
    Ungarischer Nudelsalat
  • Dessert nach Batho’s Gusto

Kochabend – Februar 2019

Am 15. Februar trafen wir uns zum ersten Kochabend des Jahres. Kochbruder Bernd lud zu einem asiatischen Menü. Mit Weinen aus der Pfalz und vier netten Gästen hatten wir einen schönen Abend im Haus der Küchen.

MdC-Prüfung von Frank

Das Jahr 2019 beginnt in der Küche des Weingut Spohr in Abenheim mit der MdC-Prüfung von Kochbruder Frank. Am Samstag den 9. Februar startete um 12 Uhr das Menü für die 4 Prüfer des Clubs. Großprotokollar Frithjof, Landeskanzler Herbert, Ehrenmitglied Wilfried und Chuchileiter Hans erwartete ein 7-Gänge-Menü. Dazu gab es begleidende Wein vom Weingut unseres Kochbruders Heinz.