Schon wieder November und unser Kochabend mit Damen steht an. Da Martin im Mai verhindert war, tauschte er mit Hans. Daher gab es dieses Mal eine lecker Menü-Zusammenstellung von unserem Martin
- Holunder Fizz mit Apfel
- klassisches Rinder Tatar
- getrüffelte Sellerieschaumsuppe mit Pinienkernen und knusprigem Brioche
- Gnocchi mit Salbeibutter und rotem Zwiebelkonfit
- rosa gebratenes Rinderfilet mit Cafe de Paris Sauce und grünem Spargel
- Apfel – Mascarpone Parfait mit Schoko Apfelspalten
