Unser Juni-Kochabend fand dieses Mal relativ spät und mit nur 6 Kochbrüdern statt. Aber dennoch hat sich Kochbruder Uli F. ins Zeug gelegt und was leckeres geplant:
- Avocado – Lachs – Amuse
- Burrata mit Apfel-Chutney und Basilikumchip
- Gazpacho verde mit Mozzarella
- Thunfischfilet in Zimt-Sesam-Kruste auf Chili-Mango-Salat
- Sahne-Pfeffer-Erdbeeren mit Vanille-Parfait
Und richtig gelesen, dieser Kochabend war fleischlos. Den Temperaturen geschuldet, sollte die Küche an diesem Abend leicht werden.
