Es ist März und unser lieber Kochbruder Batho nahm uns auf eine Reise durch Italien mit. Der eine oder andere Gang war dann doch etwas ungewöhnlich. Geschmeckt hat es trotzdem.
- Crostini mit Bohnencreme und Sardellen, sowie Crostini mit marinierten Zucchini
- Selleriesalat mit Bottarga
- Dreierlei Gnocchi
- Fisch im Tomatensugo und Anis-Brot
- Wildschweinragout mit Nudeln
- Orangensavarin mit Orangenblütensorbet
