Und schon wieder ist ein Monat um und wir durften erneut an den Herd. Unser Kochbruder Andrè hat, dem Sommerwetter entsprechend, ein tolles Menü zusammengestellt. Fokus lag dieses Mal besonders auf dem Anrichten. Hier mussten die Brüder am Herd sich mächtig ins Zeug legen um den Vorgaben des Löffelführers gerecht zu werden.
- Aperitif – Sweet Melon Basil
- Mozzarella mit Melonen-Tomaten-Salsa
- Thunfisch Sashimi mit Avocado und Kaviar
- Zitronen-Basilikum-Sorbet
- Rinderfilet all de Provence
- Lavendel Panna Cotta
