CC – Club Kochender Männer in der Bruderschaft Marmite e.V.
Neues Jahr – neuer Kochabend
Zum ersten Mal in diesem Jahr wurden wieder die Kochlöffel geschwungen. Kochbruder Uli hatte die Löffelführung und so wurde unseren Gästen folgendes Menü serviert:
Kochbruder Heinz S. hat sich mächtig ins Zeug gelegt und so gab es hervorragende Markklößchen zur leckeren Suppe.
Der letzte Kochabend für das Jahr 2022 stand auf dem Plan. Zur Vorbereitung auf das “grüne Band” gab es heute einen Auszug aus dem Prüfungsmenü
Schon wieder ein Monat vergangen und schon sind wir im November. Dieser Kochabend ist wie immer unseren Damen gewidmet. Verwöhnt wurden die Frauen der Kochbrüder mit folgendem Menü:
Neuer Monat – neuer Kochabend
Dieses Mal gab es die Generalprobe zu Andrè’s Blauem Band und nach dem Kochabend konnte man sagen: “Damit hättest Du das Blaue Band bestanden.” Jetzt muss es nur noch mit dem rechtzeitigen Einreichen der Prüfungsunterlagen klappen 🙂
Das Menü war mal wieder sehr lecker und mit allen Gängen fertig waren wir auch mal wieder kurz nach zehn.
Menü:
Schon wieder ein neuer Monat und der nächste Kochabend ruft.
An diesem Abend hatten wir die Gewinnerinnen des LIONS Kalenders bei uns zu Gast.
Wir verwöhnten unsere Gäste mit einer Reise durch das herbstliche Italien. Serviert wurde:
Natürlich gab es dazu auch Weine aus Italien…
Geplant war ein Kochabend im Weinberg. Jedoch ist der logistische Aufwand hierfür sehr groß was unseren Löffelführer veranlasste unser Kochen ins Weingut Spohr zu verlegen. Die Kochbrüder trafen sich ab 16 Uhr im Weingut und bereiteten in der Küche und in weiteren Räumlichkeiten ihre Gänge vor. Parallel wurde im Hof bei sonnigen 30 °C eine Tafel errichtet. Beim Eintreffen der Damen war alles vorbereitet und unser Chuchileiter erhob das Glas zur Begrüßung. Im Laufe des Abends wurden serviert.
Ein schöner Abend endete tief in der Nacht und da noch reichlich Antipasti übrig war, wurde gleich der nächste Tag zum Antipasti-Frühstück und aufräumen festgelegt.
So hatten (zumindest einige Kochbrüder und deren Damen) einen schönen Sonntagvormittag bei Bajazzo und Antipasti.
Durch Urlaub, Krankheit und sonstige Verpflichtungen fiel unser Kochabend diesen Monat leider aus.
Der klägliche Rest traf sich beim Italiener unseres Vertrauens, dem Errante in Worms.
In diesem Jahr lud die Chuchi Darmstadt-Eberstadt zum Ordensprovinzfest.
Der Kochclub konnte ein großes Jubiläum feiern, er besteht heuer seit 50 Jahren.
Eine kulinarische Reise durch Deutschland plante Bernd für unseren Kochabend im Juni. Bei schwülen Temperaturen schwitzten die Kochbrüder im Haus der Küchen bei einem eher herbstlichen Menü. Da Kochbruder Uli S. aus beruflichen Gründen nicht seinen Kochabend durchführen konnte, sprang Bernd mit seinem Menü ein.
Unsere 1. Kochen mit Damen findet wie gewohnt immer im Mai satt. Zu diesem Abend kredenzte Martin wieder Rezepte um den Spargel. Die Damen erwartete ein aufregendes Menü:
