Schon wieder hat ein neuer Monat begonnen und unsere Kochbrüder begeben sich an den Herd um ein Menü unseres Kochbruders Martin S. zu kochen. Die Kochbrüder und Gäste erfreuten sich an folgendem Menü:
- Omelette … mit Zucchini und Kohlrabi
- Kalbsbrühe mit Bärlauch-Flädle und Gemüse
- Geflügel mit Madeira
- Bunter Salat mit Mango und Speck
- Gefüllter Rinderbraten mit Röstgemüse
- Weißes Schokoparfait mit Aprikosen
Serviert wurden die Speisen mit Wein aus dem Weingut K.F. Groebe in Westhofen
