Unser letzter Kochabend für 2024 stand an und wir hatten mal wieder viel zu tun. Zum ersten Mal hatte unser Ehrenmitglied Willi die Löffelführung. Er gestaltete ein weihnachtliches Festmahl für die anwesenden Kochbrüder und Gäste. Zu verkosten gab es:
- Bruschetta Anchovis
- Maronen Samtsuppe
- Linsen-Terrine Foie Gras
- Saltimbocca vom Kabeljau, Beurre Blanc, Linguine, Hummerschaum, Bimbi
- Himbeere Limette Rosenwasser Sorbet
- Hirschrücken, Lebkuchensoße, Pilzpitroggen, Petersilienwurzel – Mus
- Lebkuchenparfait Feigen Rotweinreduktion
