Der Herbst ist da und Kürbis, Pilze, Äpfel und Schmorgerichte rufen.
Bei einem gemütlichen Kochabend mit netten Gästen plante unser Kochbruder Uli S. ein folgendes Menü:
- Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer, Kürbis Fingerfood
- Pfifferling-Risotto
- Apfel-Calvados-Sorbet
- Klassischer Sauerbraten mit Kartoffel-Selleriepüree
- Apfel-Karamell-Cheesecake im Glas & Maronen Panacotta
