Mantelsonntag 2024

Mantelsonntag bedeutet auch Tag der offenen Tür im Haus der Küchen in Worms. Für unseren Kochclub heißt dies, Unterstützung unseres monatlichen Gastgebers und seine Kunden und Gäste mit leckeren Kleinigkeiten den Sonntagnachmittag verschönern. Hierzu servierten wir:

  • Orangenhühnchen, Salat
  • Kürbis-Frikadelle mit Radicco-Salat
  • Oma’s Linseneintopf mit Bauchfleisch und Wurst
  • Tapiokaperlen mit Obstsalat

Kochabend – Oktober 2024

Der Herbst ist da und Kürbis, Pilze, Äpfel und Schmorgerichte rufen.

Bei einem gemütlichen Kochabend mit netten Gästen plante unser Kochbruder Uli S. ein folgendes Menü:

  • Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer, Kürbis Fingerfood
  • Pfifferling-Risotto
  • Apfel-Calvados-Sorbet
  • Klassischer Sauerbraten mit Kartoffel-Selleriepüree
  • Apfel-Karamell-Cheesecake im Glas & Maronen Panacotta